Sypniewo. Po raz siódmy odbył się konkurs kulinarny "Smaczny zapust na stole"

Jest wspólna zabawa i wiele innych atrakcji. Nie inaczej było 17 lutego. Do konkursu przygotowano 21
dań i napojów. Tradycyjnie spotkanie odbyło się w GOK-u. Sala była pełna. Pośrodku stanął stół z konkursowymi przysmakami: były tam pasztety, szynka z pieca, udka, ale także rurki z kremem, tort bezowy i wiele różnych ciast. Do degustacji zachęcały także zamknięte w ozdobne buteleczki nalewki.

Wytypowano jury do oceny przysmaków: Andrzej Dworecki i Alicja Komorowska (dania mięsne), Bogdan Żebrowski i Ewa Breńska (ciasta), ks. Andrzej Kotarski i Bogusława Gutowska (przystawki), Agnieszka Żbikowska i Roman Gisztarowicz (napoje alkoholowe).

W kategorii dania mięsne zwyciężyła Elżbieta Guzowska z Gąsewa za udka po cygańsku, w kategorii ciasta
podniebienia jury urzekł tort bezowy Haliny Tomaszewskiej z Gąsewa, z przystawek najlepsza okazała się szynka z pieca, którą przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Gąsewa. Wśród nalewek najsmaczniejsza według jury była wiśniówka Hanny Żebrowskiej ze Starych Glinek.

Najwięcej nagród zdobyły panie z KGW z Gąsewa.
- Działamy od kilku lat. W tym konkursie bierzemy udział po raz drugi - mówi Bożena Chodkowska, pomysłodawczyni biorącego w konkursie dania: szynki z pieca. Ale nad szynką pracowały wszystkie panie z koła. - Szynka jest wykonana starą, tradycyjną metodą. Przez tydzień moczyła się w solance z ziołami. Potem sześć godzin spędziła w piecu, podlewana między innymi piwem, aby nabrała pięknej barwy - zdradza Barbara Lipka. - Do szynki przygotowany był sos z żurawiny i sos tatarski, a także upieczony przez nas swojski chleb - dodaje
Anna Gamdzyk.

Panie spotykają się raz w tygodniu. Zajmują się nie tylko gotowaniem.
- Przed świętami Bożego Narodzenia przygotowujemy bombki, przed Wielkanocą palmy. Organizujemy też zabawy dla dzieci, jak na przykład andrzejki, podczas których nie zabrakło tradycyjnych wróżb - opowiada Elżbieta Karczmarczyk.

Obecne są jeszcze Małgorzata Szewczak i prezes koła - Hanna Borkowska. Wszystkie panie pękały z dumy, że zdobyły większość pierwszych miejsc. Zwycięzcom wręczono nagrody. Ale upominki otrzymały wszystkie panie biorące udział w konkursie.