reklama

Sypniewo. Po raz siódmy odbył się konkurs kulinarny "Smaczny zapust na stole"

Beata Dzwonkowska
Jurorom tego konkursu można pozazdrościć -mogli skosztować tylu smakołyków!
Jurorom tego konkursu można pozazdrościć -mogli skosztować tylu smakołyków! Beata Dzwonkowska
Co roku w zapusty odbywa się kulinarny konkurs, w którym biorą udział mieszkanki gminy lub Koła Gospodyń Wiejskich.

Jest wspólna zabawa i wiele innych atrakcji. Nie inaczej było 17 lutego. Do konkursu przygotowano 21
dań i napojów. Tradycyjnie spotkanie odbyło się w GOK-u. Sala była pełna. Pośrodku stanął stół z konkursowymi przysmakami: były tam pasztety, szynka z pieca, udka, ale także rurki z kremem, tort bezowy i wiele różnych ciast. Do degustacji zachęcały także zamknięte w ozdobne buteleczki nalewki.

Wytypowano jury do oceny przysmaków: Andrzej Dworecki i Alicja Komorowska (dania mięsne), Bogdan Żebrowski i Ewa Breńska (ciasta), ks. Andrzej Kotarski i Bogusława Gutowska (przystawki), Agnieszka Żbikowska i Roman Gisztarowicz (napoje alkoholowe).

W kategorii dania mięsne zwyciężyła Elżbieta Guzowska z Gąsewa za udka po cygańsku, w kategorii ciasta
podniebienia jury urzekł tort bezowy Haliny Tomaszewskiej z Gąsewa, z przystawek najlepsza okazała się szynka z pieca, którą przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Gąsewa. Wśród nalewek najsmaczniejsza według jury była wiśniówka Hanny Żebrowskiej ze Starych Glinek.

Najwięcej nagród zdobyły panie z KGW z Gąsewa.
- Działamy od kilku lat. W tym konkursie bierzemy udział po raz drugi - mówi Bożena Chodkowska, pomysłodawczyni biorącego w konkursie dania: szynki z pieca. Ale nad szynką pracowały wszystkie panie z koła. - Szynka jest wykonana starą, tradycyjną metodą. Przez tydzień moczyła się w solance z ziołami. Potem sześć godzin spędziła w piecu, podlewana między innymi piwem, aby nabrała pięknej barwy - zdradza Barbara Lipka. - Do szynki przygotowany był sos z żurawiny i sos tatarski, a także upieczony przez nas swojski chleb - dodaje
Anna Gamdzyk.

Panie spotykają się raz w tygodniu. Zajmują się nie tylko gotowaniem.
- Przed świętami Bożego Narodzenia przygotowujemy bombki, przed Wielkanocą palmy. Organizujemy też zabawy dla dzieci, jak na przykład andrzejki, podczas których nie zabrakło tradycyjnych wróżb - opowiada Elżbieta Karczmarczyk.

Obecne są jeszcze Małgorzata Szewczak i prezes koła - Hanna Borkowska. Wszystkie panie pękały z dumy, że zdobyły większość pierwszych miejsc. Zwycięzcom wręczono nagrody. Ale upominki otrzymały wszystkie panie biorące udział w konkursie.

60 sekund biznesu: W Polsce sięgajmy po rzeczy polskie

Wideo

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3