Anna Rokicka-Żuk
Redaktor OnlinePortal i.plWarszawa
1171 materiałów
„Primum non nocere – po pierwsze nie szkodzić” – to nie tylko etyczne założenie medycyny, ale też motto, którym kieruję się w swoim poszukiwaniu sposobu na zdrowe życie. Dlatego na co dzień poszukuję najświeższej wiedzy tuż u źródeł, zgłębiając zwłaszcza tematy profilaktyki współczesnych chorób. Często piszę artykuły na tematy takie jak:
- suplementy diety,
- odchudzanie,
- diety eliminacyjne,
- dodatki do żywności,
- chemia spożywcza i użytkowa,
- mikrobiologia,
- infekcje wirusowe.
Aktualnie najchętniej zgłębiam wiedzę poświęconą medycynie alternatywnej, w tym ziołom i fitoterapii oraz spożywczym produktom prozdrowotnym, choć nie mniej interesuje mnie chemia kosmetyczna i jej związki ze stanem skóry i całego organizmu. Uważam, że o ich dobrą kondycję można zadbać tylko w sposób naturalny, również oddziałując na ciało poprzez ruch. To także obszar moich zainteresowań, podobnie jak kosmetologia i medycyna estetyczna. Na takie tematy pisuję też na stronakobiet.pl.
Skąd się wzięłam w stronazdrowia.pl?
O sobie mówię, że jestem biochemikiem: ukończyłam wydział Technologii Żywności i Żywienia Człowieka na warszawskim SGGW, i od tego czasu zajmuję się związkami diety i codziennych nawyków z kondycją organizmu, choć nie tylko.
Zanim trafiłam do Polska Press, przez 16 lat pracowałam jako redaktor w miesięczniku SHAPE. Do zamknięcia tytułu w 2018 roku prowadziłam dział poświęcony żywieniu i kulinariom, a także zajmowałam się tematami zdrowia, aktywności fizycznej i psychologii. Moje artykuły – niekoniecznie na temat zdrowia – trafiły też m.in. do miesięczników takich jak Cosmopolitan, CKM czy Esquire. Współpracowałam także z serwisami hellozdrowie.pl i doz.pl.
Kilka słów o mnie
Jestem zwolenniczką holistycznego podejścia do organizmu, naturalnych rozwiązań terapeutycznych i poszanowania dla środowiska. Na ile mogę, unikam bliskich kontaktów ze wszystkim, co syntetyczne. Wybieram produkty ekologiczne i jem dania przygotowane od podstaw, choć nie boję się też eksperymentować z gotowymi produktami.
Jako specjalistka od składu jedzenia tropię zdrowe nowości na sklepowych półkach i trzymam kciuki za polskich producentów, by tworzyli coraz lepszą żywność roślinną. W wolnym czasie robię wiele rzeczy, choć najchętniej przebywam w terenie, w ogrodzie na balkonie albo na macie do jogi.
Dostęp do hospicjów bez limitów. Ważne zmiany NFZ
Poprawa życia nieuleczalnie chorych pacjentów to założenie opieki paliatywnej, w której zachodzą ogromne zmiany. Dostęp do hospicjów nie będzie już ograniczony...
Zwierzęcy patogen zaatakował człowieka. Wirus zabija co drugiego chorego!
Wirusy odzwierzęce zagrażają nam coraz bardziej, skacząc między gatunkami. Wcześniej uznano by, że to niemożliwe, jednak w Teksasie mężczyzna zaraził się...
Ten słodki napój to uderzenie w tłuszcz! Na odchudzanie pij tylko to
Kombucha to pyszna fermentowana herbata zdrowsza niż niejeden jogurt czy zakwas. To zasługa specjalnej kultury mikroorganizmów, dzięki której napój zyskuje...
Wyjeżdżasz? Teraz będzie łatwiej o kartę EKUZ. Zobacz, co się zmieniło
Jeśli wyjeżdżasz, to rób to z kartą EKUZ uprawniającą do opieki medycznej. Wprowadzono nowość, bo teraz wniosek o Europejską Kartę Ubezpieczenia Zdrowotnego...
Oto najgorsze dodatki do chleba! Sprawią, że twoja kanapka będzie niezdrowa i tucząca
Kanapka to pełnoprawny posiłek, który może być zdrowy – równie łatwo można jednak przekształcić go w bombę kalorii, tłuszczu i niezdrowych związków. Zobacz...
Nie rzuciłam pieczywa, a schudłam. Jak jeść chleb na diecie?
Dieta z pieczywem nie utrudnia odchudzania. Chleb może nawet ułatwiać spalanie kalorii i tłuszczu, więc nie trzeba z niego rezygnować. Przekonałam się o tym,...
Suplement diety doprowadził do śmierci 5 osób! Jest stosowany w Polsce
Ten suplement diety jest bardzo popularny w Polsce, bo obniża cholesterol jako naturalna alternatywa dla statyn. Już wcześniej były z nim pewne problemy, teraz...
I wszystko jasne. Tyle jajek możemy zjeść przez cały tydzień. Poznaj opinię eksperta
Na Wielkanoc stoły uginają się od dań z jajkami. Co roku jemy je na potęgę, tymczasem ile sztuk to porcja maksymalna? Wbrew pokutującym jeszcze opiniom jaja to...
Te chwasty można jeść! To bomba witaminowa na wiosnę. Zobacz, które zbierać
Pierwsze dzikie rośliny mają najwięcej wartości odżywczych, więc jedzmy je jako warzywo. Jadalne chwasty są nie tylko zdrowe, ale też smaczne. O tej porze roku...
„Wyrywamy śmierci każdy dzień życia”. Przed Wielkanocą o śmierci mówi lekarz
Pacjent nie musi cierpieć, można i trzeba sprawić, by mógł cierpienie znieść. Gdy nie ma szans na wyleczenie, na pomoc chorym przychodzi medycyna paliatywna....